El pasado 24 de octubre, tuvimos en el Club CEA de Gastronomía una interesante presentación de los vinos de Bodegas Concejo Situada en la población vallisoletana de Valoria la Buena, es una Bodega familiar con más de 100 años de historia.
Presentación Cafés Artmonía
El 26 de septiembre abrimos el nuevo “curso académico”, con una clase magistral de café.
Aprovechamos este pequeño curso acelerado para presentar los Cafés Artmonía, nueva marca de calidad premium que acaba de aparecer en el mercado español.
Visita Bodega Vinícola de Arganda
El domingo 22 de septiembre, los Socios de CEA disfrutaron de una exclusiva visita a la bodega Vinos y Aceites de Arganda. Durante el recorrido, el propietario de la bodega nos introdujo en la historia vinícola Madrileña y nos adentramos en los viñedos donde nos explicaron los diferentes tipos de uva y qué vino se obtiene de cada una de ellas.
Chocolates Amanthia
El pasado dia 26 de marzo, asistimos a una interesantísima presentación y curso de cata de chocolates artesanos.
En este caso, la empresa AMANTHIA, proyecto familiar y madrileño, encabezado por Antonio Minicozzi, nos explicó y nos adentró en el apasionante mundo del chocolate, empezando por su historia, el cacao, variedades, calidades y sistemas de elaboración.
Presentación Bodega Valquejigoso
El Club CEA de Gastronomía retomó el pasado 27 de septiembre su actividad con la presentación de la Bodega Valquejigoso.
Una espectacular Bodega fruto del empeño y del trabajo de un personaje singular de la restauración madrileña y española, Félix Colomo, y a tan solo 40 km de la capital de España, en el término municipal de Villamanta.
Presentación Azafranes Manchegos
El pasado 22 de marzo, la empresa Azafranes Manchegos nos ayudó a conocer mejor el azafrán y lo más interesante, qué otras formas de consumo existen en el mercado.
