El pasado 28 de noviembre llevamos a cabo la última de las presentaciones del 2019.
En este caso contamos con una Bodega relativamente joven, BODEGAS PEÑAFIEL, situada en la llamada “Milla de Oro” de la Ribera del Duero, a las afueras de Peñafiel, observando impasible el famoso castillo, que como dijo el Conde Sancho García en 1013, al reconquistarlo de las manos de Almanzor, “desde hoy en adelante será la peña mas fiel de Castilla”.
El pasado 24 de octubre, tuvimos en el Club CEA de Gastronomía una interesante presentación de los vinos de Bodegas Concejo Situada en la población vallisoletana de Valoria la Buena, es una Bodega familiar con más de 100 años de historia.
El 26 de septiembre abrimos el nuevo “curso académico”, con una clase magistral de café.
Aprovechamos este pequeño curso acelerado para presentar los Cafés Artmonía, nueva marca de calidad premium que acaba de aparecer en el mercado español.
El domingo 22 de septiembre, los Socios de CEA disfrutaron de una exclusiva visita a la bodega Vinos y Aceites de Arganda. Durante el recorrido, el propietario de la bodega nos introdujo en la historia vinícola Madrileña y nos adentramos en los viñedos donde nos explicaron los diferentes tipos de uva y qué vino se obtiene de cada una de ellas.
El pasado dia 26 de marzo, asistimos a una interesantísima presentación y curso de cata de chocolates artesanos.
En este caso, la empresa AMANTHIA, proyecto familiar y madrileño, encabezado por Antonio Minicozzi, nos explicó y nos adentró en el apasionante mundo del chocolate, empezando por su historia, el cacao, variedades, calidades y sistemas de elaboración.
El Club CEA de Gastronomía retomó el pasado 27 de septiembre su actividad con la presentación de la Bodega Valquejigoso.
Una espectacular Bodega fruto del empeño y del trabajo de un personaje singular de la restauración madrileña y española, Félix Colomo, y a tan solo 40 km de la capital de España, en el término municipal de Villamanta.
