El martes 23 de junio, los socios de CEA disfrutaron de una nueva cita del Club de Gastronomía, esta vez de la mano de Pago de La Jaraba, bodega situada entre Villarrobledo y El Provencio, en plena Mancha conquense.
Tuvimos el placer de contar con los responsables de la bodega, que ofrecieron una presentación de su finca, un enclave de casi 1.000 hectáreas donde conviven viñedo, olivar y ganado ovino manchego. Los asistentes pudieron adentrarse en el apasionante mundo del Vino de Pago, una calificación que muy pocas fincas españolas logran obtener.
Durante la charla se fue explicando el origen de esta distinción, desgranando las características del terreno y detallando cómo conviven las distintas producciones de la finca. Las explicaciones, combinadas con la cata de varios de sus vinos, queso manchego y aceite de oliva, enriquecieron la experiencia de los socios.
Como cierre de la actividad, los asistentes tuvieron ocasión de adquirir los productos de la bodega, llevándose a casa una selección perfecta para disfrutar con familia y amigos.
