Organizada en el Salón de Actos de CEA, será dirigida por D. Fernando Sánchez Mohino, propietario de CESMA, compañía especializada en la elaboración de aceites de primera calidad, instalada en Guareña (Badajoz).

Bodegas y Viñedos Casa del Valle está trabajando con la filosofía “Vino de Pago”. Esta filosofía, ampliamente extendida en otros países y poco utilizada en el nuestro, es heredera de la cultura de los “Chateaux” franceses en la cual, la tradición, la técnica y la sabiduría se unen con el objetivo de extraer la mejor uva y garantizar desde el principio el proceso de elaboración de unos vinos excepcionales.

Ven a conocer de cerca los quesos y pon todos los sentidos en ello, olfato gusto y vista. ¡Podrás probarlos todos para saber cuál es tu favorito!
Lugar: Salón de actos de CEA. C/ Almagro, 31. Madrid.
Hora: 12h. Precio: 12 €

Recorrido enológico y gastronómico por algunos de los lugares más significativos de Peñafiel: Castillo y Museo del Vino, Convento de las Claras de Peñafiel, Bodegas Protos.

D. José Luis Ramírez, maestro cervecero, nos introducirá en los secretos de la elaboración de las cervezas más importantes del mundo. Cata comentada, explicando los secretos de las fermentaciones, técnicas, tipos y servicio.

El Club CEA de Gastronomía y Ocio presentó el pasado miércoles 14 de enero la segunda selección de vinos del Club, correspondiente a la bodega “Viñedos del Ternero”. El vino catado en las instalaciones de Almagro, 31, fue el rioja “Miranda 2005” con la cata in situ de la enóloga Ana Blanco.